Lipizzan

Le lipizzan, danseur étoile
Le lipizzan à la robe blanche est le cheval attitré de l'Ecole Espagnole de Vienne. A la fois robuste et élégant, il a été conçu à l'origine comme cheval de guerre tout autant que cheval de parade. Le Lipizzan est issu du croisement de chevaux espagnols, italiens et arabes. Six lignées d'étalons sont à l'origine des produits actuels. Les chevaux portent toujours un tatouage sur l'épaule qui identifie leur lignée d'origine. Le lipizzan reste rare en France et dans le monde. En France on dénombrait en 2001 seulement 31 naissances pour 18 éleveurs. La population en France est évaluée à 250 pour un total de 2000 au niveau mondial.

Une école de prestige
Depuis sa fondation en 1729, l'Ecole Espagnole de Vienne est synonyme de tradition et de perfections équestres. Ses chorégraphies équestres enchaînent piaffer, passage et pirouette sans oublier les sauts d'école : levade, ballotade, courbette et cabriole. Ses célèbres lipizzans ne quittent leur manège autrichien qu'une fois par an. Au sein de l'Ecole le dressage se fait suivant des principes anciens : à la longe puis aux longues rênes et enfin aux piliers. Avec Saumur ce sont les deux seules écoles à pratiquer encore le travail aux piliers.